中國很多地區普遍都有種植綠豆,有綠豆的種植就有批發市場的存在。播種面積看,主要集中在內蒙古、吉林、安徽、河南、山西、陝西和湖南;從產量看,吉林和內蒙古最多,其次是河南、湖南、山西、新疆、重慶、四川和湖北;從單位面積產量看,新疆、湖南和四川都位居全國前列。以下是中國盛產綠豆的地區:
1、白城,地處吉林省西北部,西與內蒙古接壤,北同黑龍江毗鄰。這裏幅員遼闊,土質肥沃,自然資源非常豐富,是著名的“綠豆之都”,種植歷史已有兩千多年;
2、杜爾伯特蒙古族自治縣被國家農業部和中國特產協會評為“中國綠豆之鄉”;
3、吉林省西北部的邊陲小城—洮南市,全國綠豆40%產自於此。