燜茄子怎麼做好吃又簡單 本文已影響 6.9K人 燜茄子怎麼做好吃又簡單共有5步,需要的食材有:本地茄子6根、八寶醬1勺、清水適量、糖適量、鹽少許。以下是燜茄子的具體操作步驟: 操作/步驟 1、將所有調料混合 將八寶醬、清水、糖、鹽混合均勻。 2、茄子切成粗條 茄子洗淨切成粗條,均勻地鋪在盤子上。 3、將茄子蒸熟 放入蒸鍋,蒸熟後取出。 4、青紅尖椒切粒 將青紅尖椒切粒。 5、料汁澆在茄子上拌勻 將料汁澆在茄子上拌勻即可。