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影響固體物質溶解度的因素

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影響固體物質溶解度的因素

在一定温度下,影響固體物質溶解度的內因是溶質和溶劑的性質,而外因就是温度。如果温度改變,則固體物質的溶解度也會改變,因此只有指明温度時,溶解度才有意義。

溶解度

溶解度,在一定温度下,某固態物質在100g溶劑中達到飽和狀態時所溶解的溶質的質量,叫做這種物質在這種溶劑中的溶解度。物質的溶解度屬於物理性質。

溶解度影響因素

物質溶解與否,溶解能力的大小,一方面決定於物質(指的是溶劑和溶質)的本性;另一方面也與外界條件如温度、壓強、溶劑種類等有關。在相同條件下,有些物質易於溶解,而有些物質則難於溶解,即不同物質在同一溶劑裏溶解能力不同。通常把某一物質溶解在另一物質裏的能力稱為溶解性。例如,糖易溶於水,而油脂不溶於水,就是它們對水的溶解性不同,解度是溶解性的定量表示。

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