蘿蔔圓子怎麼做好吃

首先把大紅蘿蔔洗淨，把皮去掉，把蘿蔔擦成絲。然後把蘿蔔絲放在開水裏，用熱水炒一下，然後再用涼水過涼，攥成團。再往蘿蔔絲里加入食用鹽，花椒麪，雞蛋，葱等一些調味品。這時候再把麪粉和土豆粉按照一比一的比例放到蘿蔔絲裏，然後用筷子攪拌均勻。這時候再開鍋添油加熱。然後開始用左手把蘿蔔絲擠成丸子，右手捏成型，放入熱油中用筷子和漏勺不停地翻動，讓丸子在油裏盡情的炸制，等丸子呈現出金黃的顏色時，再用筷子，或者是漏勺把炸好的紅蘿蔔丸子盛出來即可。