糯米粉能不能當蒸肉米粉用 本文已影響 2.64W人 糯米粉不能當蒸肉米粉用。糯米粉,是糯米浸泡一夜,和水磨打成漿水,用布袋裝着,吊一個晚上,待水滴乾,把濕的糯米粉團掰碎、晾乾後的成品。糯米粉的黏度比一般米粉高些,它可以製作湯糰、元宵之類的食品和其他家庭小吃,以獨特的風味聞名。蒸肉米粉是用來做一些肉食類的食物,是用大米、幹辣椒、花椒、八角、鹽混合翻炒制成。