隔夜的魚腥草水能喝嗎

魚腥草在低温條件下放置一晚上，並且也沒有出現變味、發酸等變質現象，那麼這樣的魚腥草是可以繼續食用的。

魚腥草是一種寒性草藥，含有揮發油、黃酮類化合等多種化學成分，隔夜魚腥草水中成分易發生變化，易產生對人體有害的物質，而且隔夜的魚腥草易滋生細菌，若是隔夜的魚腥草已經發生了變質反應，那麼就不宜食用了。尤其是在春夏季節易滋生細菌。

注意：

1，體質虛寒、體質陰虛、陰性外傷者、風寒咳嗽及大便溏薄者不宜食用。魚腥草是一種寒性草藥，易加重體內的寒氣，對於這幾類人羣而言，食用魚腥草易引起身體的不適。

2，不宜多食。雖然服用魚腥草水有清熱去火、止咳化痰的作用，但是魚腥草性寒，一次性過多食用易使脾胃虛寒，出現拉肚子的情況，建議一次煮水以15-30克為宜。

3，魚腥草水帶有獨特的魚腥味，第一次食用魚腥草水會感覺很不適，多喝幾次就能習慣這種味道了。