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水果蒸餾酒微黃色如何處理

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水果蒸餾酒微黃色如何處理

水果蒸餾酒微黃色建議先等待一段時間,看是否能變白,不行則過濾一下即可。

可能是缸的問題,可能是酒精中含有雜質。酒精蒸餾出現乳白色是含水酒精中組分共沸時的現象。

蒸餾酒是把經過發酵的釀酒原料,經過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒度酒液。蒸餾酒的製作原理是根據酒精的物理性質,採取使之汽化的方式,提取的高純度酒液。因為酒精的汽化點是78.3℃,達到並保持這個温度就可以獲得汽化酒精,如果再將汽化酒精輸入管道冷卻後,便是液體酒精。但是在加熱過程中,原材料的水分和其他物質也會摻雜在酒精中,因而形成質量不同的酒液。所有大多數的名酒都採取多次蒸餾法等工藝來獲取純度高、雜質含量少的酒液。蒸餾酒是一種含酒精的飲料,是由含酒精的液體裏蒸餾出來的,與原來的液體中酒精含量多少無關,由蒸餾可得到酒精,其原理很簡單。因為酒精變成氣體比水變成氣體所需的温度要低。

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