羊肉和馬蹄甘庶白羅卜一起煮行嗎

甘蔗生津止渴、除胃熱、養胃陰、增加胃液，甘蔗能去羊肉的燥熱，使羊肉變成平補。蘿蔔可以去羊肉羶味，吸附一部分羊肉中的脂肪。馬蹄能去除羊羶味。

做法：

1、 羊肉洗淨血水切塊，甘蔗洗淨去皮切條，馬蹄對半切開，姜蒜切片，白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊；

2、 熱鍋下油，油熱後下姜蒜爆炒；

3、 放入羊肉繼續翻炒；

4、 翻炒至肉微黃時倒入料酒；

5、 羊肉煸炒熟透後的時候放入馬蹄、白蘿蔔、甘蔗一起翻炒，再加入兩大勺柱侯醬，半勺白糖；

6、 加水沒過羊肉，燜兩個小時即可。