紅湯鯽魚怎麼做 本文已影響 2.96W人 主料:鯽魚2只,番茄2個,海鮮菇200克,老薑3塊,大葱1顆。做法步驟:1、配料洗淨;2、鯽魚洗淨,加少量鹽,老薑,料酒醃製二十分鐘;3、 用混合油把魚煎到兩面金黃;4、加水熬製十五分鐘後加入大葱番茄;5、最後加入海鮮菇;6、加入適量鹽和雞精即可。