紅燒牛鍵肉怎麼做好吃 本文已影響 2.06W人 用料:牛腱子、葱、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、香葉、黃酒、醬油、糖、味精。製作流程:1、牛腱子買來洗乾淨紅燒牛腱子;2、切成塊,放到冷水裏煮;3、水開了燒5分鐘;4、撈出,再用水衝乾淨;5、 鍋里加點油,放入葱、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、香葉;6、炒一下,再放入牛腱子炒;7、然後再加上黃酒、醬油、糖、水;8、燒開了放高壓鍋裏響起25分鐘左右,再放到鍋裏燒個10分