炒菜有哪些

炒菜有炒山藥、炒茄子、絲瓜炒西紅柿等。共分為3個步驟。以下是絲瓜炒西紅柿做法詳細操作：

操作/步驟

1、準備食材

絲瓜去皮切滾刀塊，西紅柿切小塊。

2、炒西紅柿

熱鍋涼油，蒜爆香，放入西紅柿翻炒。

3、炒絲瓜

炒至西紅柿出湯汁，倒入絲瓜塊、鹽，炒至絲瓜變軟即可。