如何做扇貝韭菜水餃 本文已影響 1.82W人 材料主料:新鮮的扇貝丁250g、大白菜100g、韭菜400g。輔料:橄欖油適量、鹽適量、十三香適量、香油適量扇貝韭菜水餃。製作步驟:1、和麪,制餃子皮;2、韭菜切成細小而的段兒,備用;3、速凍的扇貝丁,解凍,清洗乾淨,大葱洗淨;4、大白菜心兒洗淨切成碎末兒;5、全部餡子放入盆裏,加橄欖油、鹽兩勺、芝麻油少許、醬油少許、十三香少許,攪拌均勻;6、將餃子包好;7、下鍋煮餃子,煮熟即可。小貼士:1、餃子面和好後,要醒一下;2、水開後,加入冷水後不要再蓋蓋子了,否則很容易煮破。