雞肉和土豆在一起怎麼做才好吃 本文已影響 2.68W人 操作步驟:1、新鮮雞塊沖洗乾淨,瀝水,加入料酒、鹽,將雞塊醃製片刻。2、土豆去皮後,洗淨切塊,生薑切絲備用,大蒜葉切段備用。3、鍋裏倒入少許油。4、油熱後加蒜末爆香。5、把雞塊放入鍋裏,加料酒翻炒。6、倒入醬油上色。7、鍋裏加水,蓋上鍋蓋開始燉。8、水燒開之後,放入土豆、生薑絲,繼續燉,鍋裏水快收乾的時候,加鹽。9、出鍋前放入大蒜葉、味精即可。