蛋撻液怎麼調配 本文已影響 2.87W人 材料準備:雞蛋三個、150克開水、白糖適量、煉乳適量。蛋撻液調配步驟:1、 把3個雞蛋,1個蛋黃磕入碗中,攪勻;2、 將150克水燒開,加入白糖,化成糖水;3、 把蛋黃液、糖水、半杯煉乳倒在一個容器中;4、蛋撻液調配成功;5、放入冰箱冷藏,備用即可。