红烧鸭肉炖土豆怎么做如何做好吃 本文已影响 2.44W人 红烧鸭肉炖土豆的做法步骤:1、鸭肉切块,在姜水中煮,捞出备用。2、土豆切块,用油爆炒,放料酒、米酒、生抽,放入鸭肉,温火炖10分钟左右,加入花椒。3、放生粉和糖,加盐起锅。4、成品,加葱花、香菜等调料或装饰品。