黄金脆皮鸡怎么做 本文已影响 3.18W人 食材:鸡腿、鸡翅、黑胡椒烤肉料、水、姜丝、黄金面包糠、玉米淀粉、鸡蛋、油;步骤:1、 准备好腌肉原料;2、 鸡腿洗净,用牙签扎眼好入味;3、 把鸡腿都扎好,放入姜丝,烤肉料和水搅匀放入;4、 腌制好的鸡腿放入开水锅中蒸15分钟至熟;5、 鸡腿在淀粉里滚满淀粉;6、 再过一下蛋液;7、 最后沾满面包糠;8、 炒锅烧热放油,油烧至温热约160度,放入鸡腿炸至金黄色,捞出控油即可。