水煮过的肉怎样做好吃 本文已影响 4.55K人 回锅肉主料:水煮好的肉、青红椒4个、青蒜200克、豆瓣酱2勺、豆豉10克、白糖5克、鸡精适量、花生油适量。做法:1、将煮好的肉切成薄片。2、起油锅,下肉片煸炒。3、待肉片出油有点卷的时候,下豆瓣酱炒匀。4、加入切碎的豆豉炒香。5、加入青红椒,炒至断青。6、加入青蒜炒出香味。7、再加入糖,鸡精调味即可出锅。