蒜苔丁炒蛋怎么做好吃 本文已影响 2.28W人 主料:蒜苔100克、鸡蛋3个。辅料:红椒1个、油适量、盐适量。步骤:1、蒜苔切段、红椒一个、鸡蛋三个;2、红椒切碎;3、鸡蛋加盐打散备用;4、蒜苔倒热水中焯熟;5、焯熟蒜苔捞出沥水备用;6、炒锅下油,把鸡蛋煎成块;7、煎好的蛋装出备用;8、爆香红椒;9、倒下焯好的蒜苔,下盐调味;10、把红椒、蒜苔炒均入味;11、倒下蛋块