凉鱼鱼怎样做 本文已影响 6.77K人 原料:一碗豌豆粉。做法如下:1、将一碗豌豆粉倒入盆中,加入五碗的清水搅拌均匀;2、开小火热锅,将搅拌好的豌豆汁倒入锅中,需要不停的搅拌;3、熬到发明变色即可;4、接一盆凉水备用;5、再在凉水盆上放个篦子,用它漏鱼;6、凉鱼漏好后一段时间,倒入碗中;7、放入适量的盐、生抽、醋、一勺辣椒油,再加入适量的凉开水;8、最后放入想搭配的菜搅拌即可。