冬瓜肉丸子汤的做法是什么 本文已影响 1.01W人 食材用料:猪肉1块,冬瓜1块,生姜适量,葱2颗,盐适量,油适量,生抽适量,淀粉适量,虾粉适量步骤:1、生姜,葱切碎2、猪肉剁肉泥加入生姜,葱3、加入盐,料酒,生抽,虾粉,淀粉搅拌均匀4、冬瓜削皮洗净5、冬瓜切小块,葱切碎,肉泥做成丸子6、热锅凉油倒入一半葱花爆香7、倒入冬瓜翻炒8、冬瓜炒软加适量水煮开9、煮开后下入肉丸煮熟10、加盐,虾粉搅拌均匀即可11.盛入碗中撒上葱花即可。