半熟的雞蛋如何煎好吃 本文已影響 1.23W人 半熟的雞蛋煎也叫單面煎。注意:用尖底鍋,而不是平底鍋。具體步驟如下:1、先把鍋燒熱,再放入色拉油,不能太多也不能太少;2、待油熱了,油溫不要太高也不要太低,大約有六成;3、放入蛋不要去動它,煎一會兒就好。