白灼龍蝦怎麼做

製作白灼龍蝦所需食材有龍蝦、蔥、姜、白酒、芥末、醬油，共分為3步驟，以下是白灼龍蝦的詳細操作：

操作/步驟

1、準備食材

將龍蝦洗淨，剪短蝦鬚。煮水至起泡時放姜、白酒，放入龍蝦，再加入少量白酒，蓋上鍋蓋，煮5分鐘。

2、放蔥段

5分鐘後放蔥段，繼續大火煮2分鐘即可。

3、裝盤

芥末和醬油調成料汁，裝盤即可。