一粥一飯當思來之不易意思是什麼

一粥一飯，當思來之不易的意思是，吃每一碗粥、每一碗飯時，應該想想這粥飯的來之不易。

出自明末清初時期朱柏廬的《治家格言》，世稱《朱子家訓》。原文如下：一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱。

翻譯為：

對於一頓粥或一頓飯，應當想著來之不易；對於衣服的半根絲或半條線，也要常念著這些物資的產生是很艱難的。