黃豆芽怎麼發 在家

選擇健壯、沒有蟲眼的豆子，在等量的溫水中浸泡10小時左右，將育苗盤清洗乾淨，放上育苗紙，把浸泡好的豆子均勻鋪好，維持溫度在28℃左右，之後注意黃豆芽的發育狀況，及時澆透水，用溼棉布蓋上，第二天晚上就會發出嫩芽。

注意發黃豆芽的時候，要把豆子經過篩選以後才可以使用。篩選的時候要去掉有蟲眼、有破損、顆粒不是很飽滿的豆子，只留下健康飽滿的豆子。