漢堡皮怎麼做 本文已影響 1.96W人 漢堡皮的做法:將麵粉、酵母、 糖、蛋液 、水混合在一起揉制;加入黃油,揉成光滑麵糰;麵糰分成6份揉圓, 蓋上保鮮膜揉圓靜置15分鐘;靜置後給麵糰排氣,整形後表面沾上芝麻,放在墊烤紙的烤盤上發酵至2倍大;預熱烤箱180度,烤15分鐘左右即可。