如何煮鴨湯 本文已影響 2.72W人 材料:鴨子1800克、酸蘿蔔900克、老薑一塊、花椒五粒。鴨湯的做法:1、將鴨子清洗乾淨並取出內臟,然後切塊;2、酸蘿蔔用清水沖洗切片,老薑切片備用;3、將鴨塊倒入幹鍋中翻炒,待水汽收住即可;4、燉鍋內倒水,水燒開後倒入炒好的鴨塊、蘿蔔,加入備好的老薑、花椒;5、在燉鍋中慢火煨上一個小時即可。