自己包的餃子為什麼一煮就爛了 本文已影響 8.44K人 自己包的餃子一煮就爛的原因有以下幾個:1、餃子包的餡過多,並且餃子皮過於薄導致一下鍋就被煮爛;2、鍋裡的水太少,餃子太多導致下鍋就爛;3、餃子皮太軟,包餃子的面沒有勁致使一煮就爛;4、鍋裡的水煮沸後沒有及時攪拌,造成餃子粘鍋,從而導致煮爛;5、餃子沒有捏緊導致一煮就爛;6、沒有在煮鍋里加鹽致使一煮就爛。