奶油白菜是哪個地方的菜 本文已影響 1.93W人 1、奶油白菜菜系:江浙菜。2、材料:大白菜500克,洋蔥半個,裡脊肉100克。3、調料:姜三片,精鹽、白糖各一小匙,色拉油一大匙,淡煉乳兩大匙,麵粉一大匙,煉乳一大匙,水四大匙。4、將白菜洗淨切塊,洋蔥切絲,裡脊肉切薄片。5、白菜與姜、鹽、糖、水兩大匙拌勻,高火10分鐘後取出,留汁,瀝乾白菜。6、色拉油、淡煉乳高火2分鐘後放入洋蔥,高火2分鐘,再放入麵粉、煉乳、兩大匙水與白菜湯汁拌勻,最後放入白菜與肉片,高火5分鐘即可。