麻辣粉的做法

主料：粉絲。

配料：蔥、蒜、香菇絲、海帶絲、豆腐絲、生菜、香菜、辣椒。

調料：花椒、火鍋底料、鹽、雞精、芝麻。

步驟：

1、鍋底加食用油燒熱，放入蔥、蒜、辣椒、花椒粒進行翻炒。

2、放入香菇絲、豆腐絲、火鍋底料、鹽。

3、鍋里加入清水煮沸，將海帶絲放入煮熟。

4、將泡好的粉絲放入鍋中煮1到2分鐘。

5、加入雞精、生菜、香菜、芝麻。

6、煮至粉絲熟透，出鍋即可。