烤箱為什麼做溶豆總是火大

1、溫度控制不夠精確，保溫不良,導致做溶豆老是火大。準備的控制溫度，會避免溶豆出現火大的結果。

2、感測器的溫度補償不對，溫度感測器放的位置不對的原因，容易是溶豆火大。

3、烤箱試用前沒有預熱。烤箱使用的時候一定要預熱，預熱是為了讓食物在放進烤箱前，烤箱就已經達到所需的溫度。如果不經過預熱，直接把食物放進去烤焙，此時加熱管全力加熱，食物會面臨受熱不均、水分流失、表面容易烤焦等問題，影響品質。所以最後溶豆才會總是火大。