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韓國小蔥泡菜的做法

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韓國小蔥泡菜的做法

材料:蔥300克,芝麻1大匙,蒜泥30克,姜泥少許。

調料:糖3大匙,魚露1大匙,糯米粉1大匙,辣椒粉1小匙,鹽1小匙。

製法:

1、蔥洗淨,瀝乾水分後加入魚露醃1小時;

2、倒出醃汁與芝麻、姜、蒜及調料拌勻,再倒入蔥中拌勻;

3、放入容器中,密封后放入冰箱冷藏3天即可食用。

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