怎麼調包子肉餡香好吃又多汁

1、鮮肉加老薑宰碎，加人澱粉、生抽、料酒拌勻；

2、鍋裡放豬油，豬油熱後倒入肉炒，炒熟後加鹽；

3、炒熟後關火，晾一會倒入香蔥，盛入碗裡；

4、冷後用保鮮膜把碗蓋住，放入冰箱冷藏即可。