葫蘆是蔬菜還是水果

1、葫蘆是蔬菜。

2、因為葫蘆屬於葫蘆科葫蘆屬爬藤植物，果實在未成熟時可作為蔬菜食用，不過很少有人會吃，口感不是很好。

3、成熟後的葫蘆，裡面的果肉和種子可挖出來，做一個酒壺、文玩或水瓢等。