草莓可以和紅酒一起食用嗎

草莓和紅酒搭配食用，無副作用。草莓營養價值豐富，被譽為水果皇后，富含多種維生素、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。所含維生素比蘋果、葡萄高7至10倍。所含蘋果酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量比蘋果、梨、葡萄高3至4倍。適當飲用紅葡萄酒對健康有益，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉高。葡萄子富含的營養物質多酚，抗衰老能力是維他命的50倍，紅酒中低濃度的果酸具有抗皺潔膚的作用。