野豬肉怎麼做好吃 本文已影響 1.93W人 炒野豬肉食材用料:去皮野豬肉300克,姜5克,蒜10克,料酒20克,油10克,生粉20克,生抽20克,麻油5克,尖椒5克。1、尖椒切圈備用,蒜切片備用,薑切片備用,野豬肉切片倒入碗中,加入生粉、生抽、料酒、麻油攪拌均勻,醃製10分鐘。2、熱鍋加油,放入肉片炒至變色,加入尖椒圈、蒜片、薑片大火炒15分鐘,出鍋裝盤,完成。