茄子幹燉土豆怎麼做如何做好吃 本文已影響 2.27W人 茄子幹燉土豆的家常做法:食材:茄子幹適量、土豆適量、香其醬適量、鹽適量、老抽適量、味素適量。步驟:1、準備好所有食材;2、鍋裏放油,適量加熱,放入土豆和茄子幹翻炒一分鐘左右;3、加入香其醬,翻炒一分鐘;4、加入老抽,使其均勻上色;5、加入適量水,大火燒開小火燉,燉好後加入適量鹽和味素,出鍋加入蔥花,即完成茄子幹燉土豆的製作。