南瓜放多久不能吃有什麼保存方法

南瓜一般情況下采摘下來後，主要沒有被蟲蛀，沒有破損，而且已經成熟了的話，可以保存三個月以上。一般春節前吃都沒有問題的；

若要存放一段時間，買時不要買太熟的，不要有碰撞和傷口。放在陰涼的地方，夏 天可以放2個多月，冬天可以放3到4個月；

南瓜非常耐保存，若不切開，只要保 持乾燥，放在室內陰涼通風處，可保存數個 月之久。已經切開的南瓜，要避免沾到水， 再以保鮮膜包覆冷藏，約可保存1周左右。