茴香八角是一樣的嗎 本文已影響 2.99W人 八角是茴香的一種。茴香分爲大茴香和小茴香,分別爲:1、大茴香:即大料,學名叫"八角茴香",簡稱八角,爲八角科植物八角茴香的果實,可以做香料,主要在兩廣、福建、臺灣等地人工栽培;2、小茴香:別名茴香子、懷香、香絲菜,是以果實爲香料、莖葉爲食用器官的一種蔬菜,原產於地中海地區,我國各省區都有栽培。