琉璃丸子的做法視頻直播 本文已影響 3W人 材料:麪粉150克、白糖20克、蛋黃2個、花生油200克、香油少許。做法:麪粉用開水和成厚糊狀;麪糰涼後加入蛋黃,手上沾上油揉成湯圓大小放盤備用;把揉好的丸子放入油溫爲150度的油中油炸,炸熟撈出備用;在鍋中放入芝麻油和糖,糖融化後倒入丸子;待丸子表面均勻裹上油和糖即可關火起鍋裝盤。