燕窩可以蒸多久

燕窩可以蒸三十分鐘左右。

蒸燕窩步驟：

準備食材：燕窩、冰糖。幹燕窩3至5克，首先沖洗乾淨置於容器內。用常溫的水浸泡，約2小時後燕窩泡發。泡發後把燕窩撕開，加入適量冰糖後隔水蒸。三十分鐘後關火，接着再悶10分鐘。這樣蒸煮的燕窩口感較好，冷熱皆宜。