羊腳用什麼材料燉怎麼樣燉好吃

燜燉羊腳。

材料：熟羊腳230克、冰糖適量、生抽適量、老抽適量、八角適量、蒜片適量、生薑片適量、白酒適量、幹辣椒適量、紅棗適量。

步驟：

1、準備熟羊腳。

2、準備調料。

3、羊腳放入盆中，加入全部調料及紅棗和冰糖。

4、半調羹老抽淋在羊肉上面。

5、淋上2調羹老抽。

6、加入一勺高度白酒。

7、冷水上蒸鍋大火25分鐘。

8、之後打開把湯汁均勻淋在羊肉上，再蓋上蒸5分鐘後熄火。