土豆怎麼做纔好吃

土豆可以涼拌土豆絲、鍋巴土豆、土豆燉豆角，以下是涼拌土豆絲的具體做法，共分爲4步：

操作/步驟

1、切絲

土豆切絲，放清水裏浸泡，辣椒切絲備用。

2、焯水

鍋中放水燒開，加入土豆絲、青椒絲，焯水1分鐘撈出備用。

3、調汁

找個空碗，放入蔥花、蒜末、芝麻、小米辣、辣椒粉淋上熱油，再加三勺生抽、兩勺醋、一勺蠔油攪拌均勻。

4、倒入料汁

將料汁倒入土豆絲裏面拌勻即可。