水煮豆腐怎麼做好吃 本文已影響 9.16K人 豆腐可做成清水煮豆腐、肉片煮豆腐、海帶豆腐湯等食用。以海帶豆腐湯爲例,共分爲3步,需準備的食材有豆腐、海帶、辣椒醬、鹽、雞粉。以下是製作海帶豆腐湯的詳細步驟: 操作/步驟 1、處理食材 豆腐洗淨切塊,用鹽水浸泡30分鐘,再撈出瀝水,海帶洗淨切塊。 2、入鍋 鍋中加水,倒入豆腐、海帶、辣椒醬、鹽攪拌均勻。 3、出鍋 大火煮沸轉小火燉10分鐘,出鍋前加入蔥花、雞粉即可。