什麼可以替代烤盤

家裏用的碗、盤子可以替代烤盤，只要是陶瓷和金屬材質就行。盤子可以放進烤箱，因爲盤子一般是陶瓷的，而陶瓷是高溫燒製的，可以耐烤箱的高溫。另外注意，瓷碗裏面的食物不能是密閉的，例如雞蛋。在使用烤箱時，請使用專業的隔熱手套，儘量不要正對着烤箱打開門。