清燉羊排高壓鍋需要多少時間 本文已影響 2.4W人 高壓鍋燉羊排需要30分鐘左右。主料:羊排500g、白蘿蔔300g配料:枸杞一小把、鹽適量、醋適量、白胡椒5克、花椒5克、香菜50g、蔥姜適量、料酒適量做法:一:白蘿蔔連皮滾刀切塊。二:花椒加開水煮二十分鐘,留花椒水備用。三:普通湯鍋放冷水加適量蔥姜,剛好沒過羊排,煮開,撇血沫。四:血沫撇的差不多,將羊排及水一起倒入高壓鍋,加花椒水,兩勺醋,一小勺料酒。五:加入白蘿蔔,枸杞,選擇高壓鍋相應的功能。六:香菜切碎,羊肉湯出鍋,撒香菜即可。