燉燕窩冰糖是一起燉嗎

有兩個派別：把冰糖跟燕窩放在一起燉;燕窩先燉好，再加冰糖。

1、天然燕窩，天然二字很重要，我們在購買燕窩的時候追求天然，爲啥燉的時候不追求天然呢所以建議燕窩最好單獨燉!

2、爲什麼要加冰糖很多朋友對燉燕窩要加冰糖的目的徹底搞錯了，加冰糖只爲了調味而已，並不是說加了冰糖的燕窩營養更高，功效更好。

這裏推出一個改良方案：

1、燕窩單獨燉好;

2、冰糖熬成冰糖水;

3、出鍋後的燕窩中倒入一點冰糖水，即可食用。

同理，其他不同燕窩美食的做法，也是建議燕窩單獨燉，輔料單獨做好，最後搭配一起食用即可。