野豬肉如何做纔好吃有詳細做法的

紅燒野豬肉食材明細如下：

主料：野豬肉，花椒，姜，八角，桂皮，香葉，辣椒。

輔料：植物油，鹽，料酒，生抽，老抽，醋，冰糖。

紅燒野豬肉的做法步驟如下：

1、野豬肉處理乾淨，切小塊。

2、冷水下鍋，放入薑片和料酒一起焯水，水開後燒。

3、洗淨血沫，撈出瀝乾水分。

4、準備香料，燒肉時可以適量多放花椒。

5、鍋中放油，加入冰糖，小火炒糖色，炒好後放入汆水後的野豬肉翻炒上色。

6、放入花椒、八角、桂