蕎麪的做法

主料：蕎麪。輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、香醋適量、泡椒適量、花生米適量、熟油辣子適量。

1、先用開水將蕎麪泡軟。

2、花生米適量倒入鍋中翻炒。

3、將蒜切末倒少許涼開水。

4、泡椒切段。

5、將醬油倒入碗中。

6、花生米晾涼。

7、倒入蒜水，花生米，香醋，鹽等調料。

8、拌勻裝盤即可。