紅湯鯽魚怎麼做

主料：鯽魚2只，番茄2個，海鮮菇200克，老薑3塊，大蔥1顆。

做法步驟：

1、配料洗淨；

2、鯽魚洗淨，加少量鹽，老薑，料酒醃製二十分鐘；

3、 用混合油把魚煎到兩面金黃；

4、加水熬製十五分鐘後加入大蔥番茄；

5、最後加入海鮮菇；

6、加入適量鹽和雞精即可。