哪些菜用陳醋涼拌好吃

紫甘藍切片，木耳泡發。兩者放入水中斷生。蔥頭切絲。加入鹽，香油，陳醋涼拌。粉絲用熱水浸泡至軟，洋白菜切絲，用水焯一下。加入鹽，花椒油，辣椒油，陳醋拌勻。土豆切絲，用水焯熟。青椒、紅椒切成絲。加入鹽，花椒油，辣椒油，陳醋拌勻。香菜切成小段兒，黃瓜排扁，切成小段，青辣椒切小段。加入鹽，香油，陳醋拌勻。